上海市浦南肛肠科是医院的特色和重点学科，陈少明主任是全国肛肠学会委员。有多项成果和发明专利。《中国肛肠病诊断治疗学多媒体》第二套视听教材即将由中国人民解放军卫生音像出版社出版。



主要研究成果有：
锐意改革，做开路先锋——关于乡村卫生院改革的建议和措施（写于1984年7月，本报告3万字，曾受到原河南省卫生厅厅长杨龙鹤的高度重视和好评）
1998年 “改进挂线治疗肛瘘临床研究”（获市级二等奖、98，紫荆花医学国际金奖）
1998年 “肛裂形成因素新观点—嵌塞学说”（国家级学术成果三等奖、世界华人重大学术成果）；《张家山汉墓竹简肠道肛门病译释与浅论病》（国家级学术成果三等奖）。
2002年 马王堆汉墓帛书《<五十二病方>痔题译释与浅论》（传统医学博士学位答辩论文，获襄樊市政府社会科学学术成果三等奖）、
2005年 肛肠病影像学系列研究获上海市宝山科技进步二等奖
2005年 痔疮负压数码检查仪获上海市宝山发明创造一等奖。
共完成科研项目10余项，上海市级成果4项，获得政府科技奖励5项。学术奖励10项。
取得国家专利五项：
“红外线腔体影像检查仪”（专利号00230160·1），即肛肠、阴道、口腔、五官影像内窥镜和胶囊内窥镜小肠检查仪，填补了国内自主知识产权在此领域内的空白。
“痔疮负压数码检查仪”（专利号02246526·X），该项技术首次使痔疮的诊断标准化、规范化、数据化。提供了一种不用插入肛内，利用负压原理逼真模拟痔疮动态脱出，进行直观的视诊方法，并可应用数码照相技术准确记录病理状态，为临床医生和科研人员提供准确的数据、图像，方便临床和科研。 
著作有：
1989年主编襄樊市首届《襄樊市痔瘘治疗新技术培训班试用教材》并主讲（襄樊市科协学会部）。
2001年编著的《大肠肛门病治疗学》（独立完成编著20万字）由中国科学技术文献出版社出版（ISBN 7-5023-3827-6/R·871）。
2002年主编的中国首部电子版《中国肛肠病诊断治疗学图谱》（医学、资料、计算机、编程四位一体全部承担）已由中华医学会中华医学电子音像出版社出版（编号：03-010-1；国际编号：ISBN 7-900106-22-7/R·22）。
 2003年8月《现代中医肛肠病诊断治疗》图书版已被人民卫生出版社出版。
在全国性学术会议上和国家级医学杂志上发表论文50余篇。其中5篇获国际奖，15篇获国家级优秀论文证书，10篇获市县级优秀论文奖励，获市政府、县委、县政府科技成果奖励五项。
其业绩先后被录入《知名中青年中医药师名录》、《现代名医大典》、《中国当代名医名药大典》、《中国专家人才库》、《世纪之光·世纪基础卷》。其事迹“有志者事竟成”被《襄阳日报》报道，“痔瘘一绝陈少明”被《襄樊日报》报道； “肛肠克星陈少明”在上海市大众卫生报，解放报新民晚报报道；“名医档案”和“专家谈肛肠病预防与诊治”在宝山电视台播放、上海市人民广播电台和东方电视台播放。